Kefir dijeta - 3 i 7 dana

Kako smršati uz kefir za sedam dana i izgledati kao zvijezda?

To je moguće uz čuvenu kefirnu dijetu. Osim toga, ova opcija nije štetna po zdravlje, neće vas natjerati da patite od gladi. Efikasna dijeta je stekla slavu kao efikasna i bezopasna dijeta, koju često koriste popularni umetnici.

Danas sve više žena razmišlja o svom izgledu kako bi privukle pažnju muškaraca. Ali, kao što znate, ponekad baciti višak kilograma nije tako lako. Ne očajavajte, samo treba biti strpljiviji i ići do kraja!

Kefir je lako dostupan prehrambeni proizvod koji se nalazi na stolu većine ljudi. To je rezultat aktivnosti kuhanja nekih rodova gljiva u punomasnom ili obranom mlijeku. To uključuje kvasac i štapiće kiselog mlijeka.

Glavno pravilo elektroenergetskog sistema

Kefir dijeta pretpostavlja da će glavni proizvod u narednih sedam dana prirodno biti kefir. Čini se da je teško konzumirati jedan fermentisani mlečni proizvod nedelju dana. Međutim, praksa pokazuje da kefir zadovoljava glad, čisti crijeva, isporučuje tijelu vitamine i elemente u tragovima, osim toga, prehrana uključuje voće, kuhano i svježe povrće, pileće meso.

Kako odabrati visokokvalitetni kefir

Niko ne sumnja u činjenicu da je kefir koristan. No, osim kefira, na policama trgovina sve se više pojavljuje i takozvani kefir proizvod. Po čemu se razlikuju?

Razlike između kefira i kefirnog proizvoda

Pravi kefir se pravi od mlijeka i kiselog tijesta koristeći samo kefirne gljive koje sadrže oko 20 različitih mikroorganizama: mliječne streptokoke i bacile, kvasac, bakterije sirćetne kiseline itd. Mlijeko za proizvodnju kefira prvo prolazi termičku obradu - pasterizaciju na temperaturi od 90-95 C u trajanju od pet minuta. Kefir se odnosi na tako složene proizvode, gdje se odvijaju dvije fermentacije - mliječna kiselina i alkohol. Ovo rezultira jedinstvenim ukusom i mirisom kvasca. Pravi kefir ne bi trebalo da sadrži mleko u prahu. Rok trajanja "živog" kefira ne može biti duži od dvije sedmice, a sadržaj bakterija mliječne kiseline u njemu na početku i na kraju strogo je normaliziran - najmanje 10 do 7. stepena.

Za pripremu kefirnog proizvoda koristi se starter bakterija mliječne kiseline direktnog unosa i kvasac. Nema posebnih zahtjeva za njegov sastav i sadržaj mikroorganizama; dozvoljeno je prisustvo mleka u prahu, stabilizatora i sl. Kefirski proizvod, za razliku od kefira, često se podvrgava toplinskoj obradi (da bi se produžio rok trajanja do 20 dana), a to, kao što znate, ubija sve korisne mikroorganizme.

Kefir i kefirni proizvodi također djeluju na organizam na različite načine. Bakterije mliječne kiseline koje se nalaze u pravom kefiru stimulišu proizvodnju beta-globulina, proteina u krvi koji jača imuni sistem. A starter kvasca kefirnog proizvoda negativno utječe na crijevnu mikrofloru. Ne sadrži mliječnu kiselinu, već samo octenu kiselinu. Nepotrebno je reći da je pravi kefir mnogo zdraviji.

Kako kupiti kvalitetan fermentisani mlečni proizvod

Da biste odabrali visokokvalitetni kefir na policama trgovina, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila.

• Prvo, kvalitet kefira može se odrediti po njegovoj konzistenciji: mora biti homogen i viskozan. Ali da biste vidjeli konzistenciju proizvoda čak iu fazi odabira u trgovini, morate potražiti kefir u prozirnom pakiranju. Ako se kefir promućka, treba da ostane homogen. Ako se u proizvodu uoče grudvice i ljuspice, to znači da je kefir ili pogrešno skladišten, ili je prekršena tehnologija proizvodnje ili je već počeo da se kvari. Ne biste trebali uzimati kefir, na čijoj se površini nalazi sirutka - takav proizvod je fermentirao.
• Drugo, obratite pažnju na datum izlaska. Od ovog trenutka kefir ostaje koristan 7-10 dana, a nakon toga sve korisne bakterije umiru. Kefir postaje ne samo beskoristan, već i opasan. Ako vidite na pakovanju. da je rok trajanja kefira više od 10 dana, što znači da tokom proizvodnje nije bio bez konzervansa.
• Treće, proteina u kefiru treba da bude najmanje 3%. Ako manje, onda ovo nije kefir, već piće od kefira. Kefir se razlikuje u procentu masti: 0%. 1%, 2, 5%, 3, 2%. Koji je najkorisniji proizvod? Kefir bez masti po pravilu kupuju oni koji se bore sa viškom kilograma. Niskokaloričan je - samo oko 30 kcal. Ali u takvom kefiru vitamin A rastvorljiv u mastima nije sačuvan, odnosno od male koristi za zdravlje. Stoga je za osobe na kefir dijeti najbolje kupiti kefir od 1% masti. Nije mnogo kaloričniji (40 kcal), ali sadrži vitamin A. Takav kefir je dobar za zdravlje i pomoći će pri mršavljenju. Kefir sa udjelom masti od 2, 5 i 3, 2% ima više kalorija (53 odnosno 59 kcal), ali sadrži i više vitamina A. Ovdje je izbor na vama.

Pravila prehrane na kefiru

• Kefir dijeta je ograničenje u režimu pijenja vode. Tečnost za piće dnevno (osim kefira) - 0, 5 l prečišćene vode.
• U ovom trenutku se preporučuje uzimanje biljnih preparata: kamilice, kantariona, listova ribizle, lipe, brusnice itd.
• Izlazak iz dijete je gladak, nemoguće je naglo preći na teško svarljivu hranu.
• Prije dijete, poželjno je napraviti klistir za čišćenje ili dogovoriti dan posta. Pogodni su i čajevi za čišćenje sa laksativnim dejstvom.
• Dijetu kefira i drugih proizvoda na dijeti rasporedite na 5-6 obroka dnevno.
• O kefiru: za dijetu odaberite proizvod s niskim udjelom masti ili 1%.

Jelovnik za 7 dana - opcija 1

• 1 - dan: 0, 5 litara kefira, kuvana prsa bez soli - 400 g, zelena salata.
• 2 - dan: 0, 5 kefira, kuvani "u uniformi" krompir - 400 g.
• 3 - dan: 0, 5 voća kefira - 400 g.
• 4 - dan: 0, 5 jogurta, nemasni svježi sir - 400 g, možete sa začinskim biljem i kašikom nemasne pavlake.
• 5 - dan: 0, 5 kefira, voće - 400 g.
• 6 - dan: piti 1, 5 litara negazirane vode dnevno.
• 7 - dan: 0, 5 kefira i voća - 400 g.

Jelovnik za 7 dana - opcija 2

Kako odabrati pravi kefir

Njegova glavna prednost je prisustvo živih kultura mikroorganizama, što daje visoku vrijednost. Međutim, ne može se koristiti bilo koji kefir kao glavni sastojak za mršavljenje korištenjem 7-dnevne kefirne dijete. BIO kefir za to nije pogodan, jer se u njegovoj proizvodnji koriste dodatni preparati koji utiču na životni vek i aktivnost bakterija koje prolaze kroz ljudski organizam.

Kefir dijeta zasnovana na ovom napitku treba da se sastoji od proizvoda sa sadržajem masti od 1%. Što se tiče sadržaja korisnih svojstava, nije inferioran standardnom 2, 5% kefiru, ali ima nižu koncentraciju kalorija i lipida. Energetska vrijednost 200 ml takvog napitka je oko 80 kcal.

Sedmični režim

Ovaj program ishrane, uz sve uslove, omogućiće vam da se rešite 3-5 kilograma viška. Dijeta bi trebala uključivati pečeni krompir, nemasni svježi sir, voće, meso i isključiti bilo kakvu masnu hranu.

Meni

• 1. dan - 400 ml kefira, kuvani krompir do 400 g.
• 2. dan - 0, 6 l kefira, svježi sir - 400 g.
• 3. dan - pola litre kefira, citrusi - 500 g.
• 4. dan - 400 ml kefira, kuvana pileća prsa - 400 g.
• 5. dan - 400 ml kefira, voće - 500 g.
• 6. dan - 2 litre mineralne vode.
• 7. dan - 0, 5 l kefira, citrusa.

Navedenu količinu hrane ne treba konzumirati odjednom, već u toku dana.

Preporuke

• Pravilna ishrana. U roku od mjesec dana od početka kefir dijete, slijedite zdravu ishranu.
• Usklađenost s režimom pijenja. Treba smanjiti unos vode i zamijeniti je voćem. Običan čaj treba zamijeniti biljnim čajem od kamilice, nevena, gloga ili drugih biljaka.
• Baviti se fizičkim treningom. Tokom programa mršavljenja vodite računa o sebi: pripremite niz fizičkih vježbi koje možete raditi tokom dana, aktivno šetajte sa svojim ljubimcem, radite jutarnje vježbe.
• Kontrola težine. Prije početka tečaja morate se izvagati kako biste saznali tačnu težinu. Kada završite, provjerite rezultate.

Nakon završenog kursa ne zaboravite na ishranu bogatu voćem i povrćem. Željena težina treba da odgovara navikama.

rezultate

U praksi, onima koji su iskusili ovu dijetu kažu da je bolje ponoviti je za mjesec dana kako bi se učvrstio učinak. Važno je da se ne naslanjajte na hranu na kraju. Pređite na normalnu prehranu: bez pržene, slatke, škrobne hrane.

Probajte i uskoro ćete biti obasuti komplimentima o vašoj besprijekornoj figuri.

Heljda-kefir dijeta

Najveća prednost heljdino-kefirne dijete je njena jednostavnost pripreme i niska cijena. Njegova korisna svojstva pomažu u čišćenju organizma i podržavaju vašu pravilnu ishranu. Pređimo na ono najvažnije - recept.

Recept

Za pripremu kaše trebat će vam 1 šolja heljde. Uveče prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji cijelu noć. Ne morate da kuvate heljdu. Ujutro, nakon što ocijedite vodu iz čaše, kaša će biti spremna za konzumaciju, koju morate jesti tokom dana. Posoliti, dodati začine i umake ne može biti. Umjesto vode, možete sipati 1% kefira u žitarice, ali vrijedi zapamtiti da ne možete konzumirati više od 1 litre kefira za cijeli dan. Možete piti: jednostavnu i negaziranu mineralnu vodu u neograničenim količinama, čaj i kafu - u maloj količini i bez šećera.

U slučaju nelagode zbog monotonije hrane, možete pojesti nekoliko povrća ili voća dnevno. Ali ovo je nepoželjno.

Neophodno je suzdržati se od jela prije spavanja 3-4 sata, ali ako je glad jaka i iscrpljujuća, onda možete priuštiti da popijete čašu kefira, koji treba pomiješati s vodom (omjer 1: 1).

Tokom cijele dijete bolje je piti dodatne multivitamine. Dijeta traje samo 7 dana. Ovu dijetu će biti moguće ponovo provoditi za mjesec dana. Smršavite, jedite pravilno i budite zauvek lepi!

Zimska kefirna dijeta

Zimi, uoči novogodišnjih praznika, želimo da se riješimo nekoliko dodatnih centimetara u struku i bokovima. Za nas je od vitalnog značaja da smršamo, jer upravo sada dolazi period reinkarnacije i šarma. Svojom figurom možete šarmirati svakoga i uklopiti se u pripijenu odjeću koja naglašava sve vaše prednosti, ali za to biste trebali malo poraditi.

Zimska kefirna dijeta je ono što vam treba. Takvu dijetu se preporučuje ne duže od tri dana, a ponavljanje je dozvoljeno najviše jednom mjesečno. Ako vam je potreban opipljiv rezultat, onda počnite gubiti težinu nekoliko dana prije velikog dana.

Koliko možeš da ispustiš

Koliko ćete izgubiti na težini zavisi od individualnih karakteristika vašeg tijela. U prosjeku, na takvoj dijeti možete izgubiti oko tri kilograma.

Ako vam je ovaj način mršavljenja prihvatljiv, onda možete sigurno započeti zimsku kefirnu dijetu.

Plan obroka

Dakle, kako treba da jedete tokom ova tri dana?
Sva tri dana su slična, moglo bi se reći i slični, a za to će vam trebati minimum proizvoda, truda i vremena.

Doručak

Za doručak popijte šoljicu slabe kafe sa dodatkom nemasnog mleka, pojedite omlet i tanjir salate od kiselog kupusa. Ako vam se ovi proizvodi ne sviđaju, doručak možete zamijeniti sličnim proizvodima. U slučaju individualne netolerancije, umjesto kafe, popijte šolju zelenog čaja sa medom, dozvoljeno je pojesti malu krišku sivog ili crnog hleba sa puterom, odnosno umereno, možete jesti kuvano jaje i tanjir griz kaša.

popodnevni čaj

U popodnevnim satima preporučuje se popiti čašu nemasnog kefira ili ga zamijeniti svježom jabukom ili jednom kriškom nemasnog tvrdog sira.

Večera

Za večeru je dozvoljeno pojesti tanjir vinaigreta, rijetku pileću supu, jednu dinstanu šargarepu, mali komad sivog ili integralnog kruha. Takvu prehranu možete zamijeniti supom od gljiva, ne više od 100-150 grama nemasnog gulaša s dodatkom svježeg kupusa.

Ručak

Za ranu večeru ili kako se još naziva ručak, preporučuje se pojesti par pečenih jabuka bez šećera u rerni ili popiti čašu koktela od voća i kefira.

Večera

Uveče za večeru, ali najkasnije do 18. 00, možete popiti šolju slabog čaja, jesti prženu na biljnom ulju ili pečenu ribu i krompir, takođe iz rerne, bolje je da je u uniformi.

Takvu večeru možete zamijeniti šoljicom čaja sa kašikom meda, tepsija od šargarepe kuvana u rerni uz obavezni dodatak nekoliko suvih šljiva.

Sat vremena prije spavanja potrebno je popiti čašu, također nemasnog kefira, ili popiti istu količinu obranog mlijeka, jogurta.

Dijeta predviđa stalno prisustvo kefira u prehrani. Ovo će pomoći tijelu da se brzo riješi šljake, toksina i otpadnih proizvoda koji su se nakupili u vašim crijevima za to vrijeme. Na kraju kefirne dijete osjećaćete se mnogo bolje, činiće vam se da lepršate na oblacima, bićete lagani i prozračni, i što je najvažnije, neodoljivo lepi!